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2026年11月01日 · 星期日 · 更多 »

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潘玮夺冠后,杭州三家小店明天意式买一送一
咖啡新闻

潘玮夺冠后,杭州三家小店明天意式买一送一

世界冠军回到店里,做的事是请人喝咖啡。杭州萧山城河街,Parking Coffee 门口这两天多了花篮,折叠椅也支到了人行道上。玻璃窗上贴着一张红底海报,字号最大的是两个字:冠军。...

2026-10-29

上班族胃口偏敏感,咖啡往深里选为什么更稳妥
咖啡知识

上班族胃口偏敏感,咖啡往深里选为什么更稳妥

因为烘焙越深,有机酸分解得越彻底,杯里那口咖啡的酸刺感就越弱,转而托出一层温厚的焦糖与坚果底,胃囊接触到的是柔和而非挑衅。我见过太多客人捂着上腹推门进来,说早上空腹喝了杯浅烘耶加,...

2026-10-25

上班族午后那杯咖啡,为什么挑深烘的更有劲
咖啡知识

上班族午后那杯咖啡,为什么挑深烘的更有劲

因为你下午两三点那阵困意,不是靠有咖啡味就能赶走的,得靠一杯有分量、有厚度、能把神经拽回来的黑咖啡。中深烘到深烘的豆子,焦糖化带来的醇厚感像一床沉甸甸的羊毛毯,压得住眼皮打架的倦意...

2026-10-25

坦桑尼亚:赤道雪线以下的柑橘蜜甜咖啡
咖啡知识

坦桑尼亚:赤道雪线以下的柑橘蜜甜咖啡

拆开一袋新豆时,包装上的“乞力马扎罗”四个字先让我愣了一下——赤道上有雪山这件事,本身就像一句诗。我盯着那行产地说明看了半天,心想是不是只有我喝不出来非洲豆的区别?毕竟埃塞俄比亚的...

2026-10-24

咖啡知识

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精品咖啡豆

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云南咖啡豆

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手冲咖啡

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