咖啡工房 · 茶饮咖啡行业资讯 投稿登录 · 关于我们

今日焦点

2026年10月21日 · 星期三 · 更多 »

最新资讯

更多 »
中烘咖啡豆买半磅还是一磅,按每天几杯来算
咖啡豆

中烘咖啡豆买半磅还是一磅,按每天几杯来算

一天两杯,一杯 15 克粉,一个月就是 900 克。半磅 227 克,一磅 454 克,把这两个数字摆在一起,一次买多少就不再是拍脑袋的事了。一、先算一杯用掉多少粉手冲的基准是 1...

2026-10-20

冷萃咖啡分装成小瓶,带出门和待客都好用
咖啡豆

冷萃咖啡分装成小瓶,带出门和待客都好用

店里一桶冷萃咖啡泡出来 1200 毫升,我从来不整壶放着,当天就分进 4 个 300 毫升的小玻璃瓶,两瓶留给第二天带出门,两瓶进冷藏等着待客。分装之后,冷萃咖啡在我这里从一壶饮料...

2026-10-19

咖啡自学时,两件器具各要等多久
咖啡知识

咖啡自学时,两件器具各要等多久

我把计时器按亮,电子秤归零,15 克咖啡粉倒进壶里,热水壶显示 87 度。这是我自学冲咖啡的第 3 个月,不再手忙脚乱地翻笔记。粉量固定 15 克,按 1:15 配水,浓度就有了一...

2026-10-18

咖啡知识

更多 »

精品咖啡豆

更多 »

咖啡庄园

更多 »

云南咖啡豆

更多 »

手冲咖啡

更多 »