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精品咖啡资讯
韩系咖啡崛起背后:快速扩张有隐忧,星巴克与漫咖啡对持之巅

韩系咖啡崛起背后:快速扩张有隐忧,星巴克与漫咖啡对持之巅

咖啡界也有江湖,有江湖就有门派,就有争斗。 1999年那条墨绿色的美杜莎进入中国后,很快奠定了一姐的江湖地位。 本应负责狙击的上岛系咖啡,分崩离析、品牌星散。在很长一段时间里,本土咖啡馆并没有一战之力。欧美系联盟牢牢把控江湖的统治权,并设立了咖

2015-12-08 咖啡行业

30年免费喝?星巴克会员卡的终极奥秘!探索餐饮会员营销的未来

30年免费喝?星巴克会员卡的终极奥秘!探索餐饮会员营销的未来

星巴克的星享卡,想必经常喝咖啡的朋友并不陌生,而今年年初,星巴克会员卡再次放出大招:终身免费卡!全球限量14张,30年有效期内每天凭卡可领取一杯咖啡!就拿铁来算,30 x 365 x 30=328,500RMB!是的,你没有看错,价值32万8!通过参与活动抽奖就有机会获得!

2015-12-08 咖啡资讯

跨越过时间且经久不衰,临汾最早的咖啡馆~!来感受咖啡历史文化

跨越过时间且经久不衰,临汾最早的咖啡馆~!来感受咖啡历史文化

咖啡的风行从西方到东方,从过去到现在,俨然成为一种锐不可挡的流行趋向。临汾比较早的西餐厅且现在还在营业的应该是上岛咖啡了,上岛咖啡现在位于解放路行署巷左侧。是来自于我国宝岛台湾的品牌,除了各式各样的咖啡供您选择以外,还有各种佐咖啡的小点也

2015-12-08 咖啡行业

创意无限设计 姐喝的不是咖啡,是杯子!

创意无限设计 姐喝的不是咖啡,是杯子!

山羊角咖啡杯 Email Coffee对于即将到来的羊年来说,山羊角咖啡杯 (Goat Mug) 绝对是咖啡爱好者们长草的礼物。这款咖啡杯的设计创意,由来自斯洛文尼亚的年轻创业者Anze Miklavec所发起,为了向最早发现咖啡的山羊致敬。杯子外侧的皮革杯套,取下后还可以当

2015-12-08 咖啡资讯

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆 给你一种意想不到的感觉

广州 | 那些拥有双重身份的神秘咖啡馆 给你一种意想不到的感觉

爱咖啡是一种优雅,喝咖啡是一种浪漫。很多不期而遇的邂逅,往往都是在一家独特的咖啡屋里开始在广州这个大都市,形形色色的咖啡馆遍布在每个角落,在这些大大小小的店中,隐藏着几家神秘的咖啡馆,他们不仅贩卖咖啡,还有着多重身份,为前去消磨时间的你送

2015-12-08 咖啡行业

喜欢猫咪者福音:全球4大猫咪咖啡馆盘点:被萌化你准备好了吗?

喜欢猫咪者福音:全球4大猫咪咖啡馆盘点:被萌化你准备好了吗?

愚蠢的人类你们够了吗?当然没有!光是呆在家里已经不够表达人类的愚蠢了,于是人类世界风靡起了猫咪咖啡馆。 纽约的第一家猫咪咖啡馆2014年刚一开张,队伍就排到了几光年开外,连网络预约都难求一见。猫咪咖啡馆都借着这股风潮火速开遍全球。今天就来会一会,

2015-12-07 咖啡资讯

国内咖啡馆现状:漫谈独立咖啡馆转型的5种姿势

国内咖啡馆现状:漫谈独立咖啡馆转型的5种姿势

凛冬将至,不少独立咖啡馆已经开始喊冷: 在广州,70%的咖啡馆处于亏损状态;在中国咖啡馆密度最大的厦门,2000家咖啡馆中盈利的不足三成;杭州则呈三四三模式:三成盈利,四成持平,三成亏损 盈利的,大都是靠走量就能赚得钵满盆满的连锁巨头,独立咖啡馆并不

2015-12-07 咖啡行业

国内咖啡新消息:国内首家社区金融咖啡旗舰店“汇咖啡”深圳开业

国内咖啡新消息:国内首家社区金融咖啡旗舰店“汇咖啡”深圳开业

2015年12月4日,香港上市公司、专业地产金融服务商汇联金融(HK8030)旗下互联网金融平台汇联汇理财线下理财社区-汇咖啡旗舰店在深圳南山软件产业基地1栋C座盛大开业。汇联金融董事会主席郑伟京、汇联金融执行董事郭馨孺等公司高管和汇理财投资人、受邀嘉宾、

2015-12-07 咖啡资讯

质馆咖啡郑松茂:一年新开1000店,精品咖啡的扩张实验

质馆咖啡郑松茂:一年新开1000店,精品咖啡的扩张实验

以精品咖啡起家的质馆,目前上海有11家店。明年,这个数字或将变成1000家。 没错,是壹仟家。 而且,质馆的身影还将出现在小县城。 花样爷爷郑松茂从广告转行做咖啡,他想怎么玩? 下午16:00,郑松茂如约而至。 质馆咖啡怎么没有WiFi?震慑于这位大牛在广告界

2015-12-07 咖啡行业

咖啡行业资讯:被刷屏的星巴克红杯子到底装了多少心机?

咖啡行业资讯:被刷屏的星巴克红杯子到底装了多少心机?

你的朋友圈最近有没有被星巴克的红杯子刷屏?据悉,11月3日前后,全球所有星巴克门店统一更换成红色纸杯,图片社交应用Instagram上的推荐页面也迅速被它占据。可是,星巴克在全球的消费群体那么巨大,同时推出同一款纸杯不仅麻烦,成本也高,这个时候换红杯子

2015-12-07 咖啡资讯

同是写字楼咖啡馆,我们为什么在星巴克面前一败涂地?

同是写字楼咖啡馆,我们为什么在星巴克面前一败涂地?

楼咖,开在写字楼里的咖啡馆。 根据咖sir了解,星巴克在纽约帝国大厦和北京联想大厦都有类楼咖形态,叫好又叫座。 然而,比星巴克更早进入这一空间的本土楼咖,则呈现出另外一种截然相反的群像:它们文艺,温顺,没有商业企图,大都在生存线上挣扎。 本土楼

2015-12-07 咖啡行业

继奢侈品大牌GUCCI开出咖啡馆后 各路品牌都走上了混合经营之路

继奢侈品大牌GUCCI开出咖啡馆后 各路品牌都走上了混合经营之路

商报讯(记者冯佳)电商拿什么没辙,自然是体验式消费。继奢侈品大牌GUCCI在杭州、上海开出火爆异常的咖啡馆后,各路品牌都走上了混合经营之路,一边是主营卖自家的拳头产品,另一边则辟出相当大的场地,干起了副业,卖咖啡、下午茶,为的就是能让顾客在店内更

2015-12-07 咖啡资讯

猫屎咖啡收购案幕后:咖啡陪你负债超10亿  瞄上ZOO COFFEE

猫屎咖啡收购案幕后:咖啡陪你负债超10亿 瞄上ZOO COFFEE

[摘要]咖sir独家获悉,网上盛传已久的猫屎咖啡接盘咖啡陪你一案,最终因咖啡陪你负债过重(超过10亿)而流产。 咖sir独家获悉,网上盛传已久的猫屎咖啡接盘咖啡陪你一案,最终因咖啡陪你负债过重(超过10亿)而流产。 猫屎咖啡转而将目标转向收购另一家知名韩式

2015-12-07 咖啡行业

今年圣诞节怎么过?到咖啡店享受一个粉红色的浪漫圣诞吧!

今年圣诞节怎么过?到咖啡店享受一个粉红色的浪漫圣诞吧!

今年圣诞节该怎么过?相信这是近期所有人最关注的问题之一!作为最具代表性的世界性节日,每年的圣诞节我们都期待能够过得与众不同。然而,在现代生活的快节奏中,我们又比任何时候都需要一个能够充分放松心情的个人空间。在这个稍显寒冷的冬季,已经开始散发

2015-12-07 咖啡资讯

国外最新消息:巴黎遭恐袭酒馆重新开业 露天咖啡座恢复热闹

国外最新消息:巴黎遭恐袭酒馆重新开业 露天咖啡座恢复热闹

当地时间12月4日,法国巴黎遭袭咖啡馆A la Bonne Biere重新开放,成为第一个重新开放的遭袭咖啡馆。11月13日,该咖啡馆遭恐怖分子袭击,导致5人死亡。 中新网12月5日电 据中央社4日报道,巴黎恐怖攻击案发生3周,案发地之一的好啤酒酒馆4日率先恢复营业,高

2015-12-07 咖啡资讯

体验价打4折 咖啡烘焙超人气 来中国台湾学咖啡 了解咖啡的历史

体验价打4折 咖啡烘焙超人气 来中国台湾学咖啡 了解咖啡的历史

云林县古坑乡中国台湾咖啡节咖啡烘焙体验,今年起使用者付费1人250元,虽然参与人数锐减,但游客愈来愈习惯付费,6日闭幕大降价,号称「跳楼大拍卖」1人只要100元,出乎意料涌进大批游客试身手。 古坑乡公所为了让民众认识咖啡怎么来,3年来每年开办「咖啡烘子」

2015-12-07 咖啡资讯

华山“论咖啡”——新华社驻台记者宝岛行  追求的不是价格

华山“论咖啡”——新华社驻台记者宝岛行 追求的不是价格

刘庆松在查看咖啡豆成熟情况(11月20日摄)。北回归线上的古坑乡,旧称庵古坑,意为温暖的古窝。这里海拔、雨量、日照均适宜咖啡树生长,早在日据时期,日本人就发起种植咖啡,种出的咖啡豆烘焙、萃取后甘甜香浓又不苦涩,别具风味。古坑因此成为台湾咖啡的温

2015-12-07 咖啡资讯

“老三”的逆袭:太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二?

“老三”的逆袭:太平洋咖啡如何超越Costa成行业老二?

核心提示:谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问,星巴克当坐第一把交椅!那谁来坐第二把交椅?最新的记录是,一家叫做太平洋咖啡的家伙超越Costa成为仅次于星巴克之后的行业老二。 谁是中国市场上最大的咖啡连锁店?毫无疑问,星巴克(专题阅读)当坐第一把

2015-12-07 咖啡行业

【JMedia】中关村创业大街的咖啡凉了 创业之路没有退路

【JMedia】中关村创业大街的咖啡凉了 创业之路没有退路

只有根植于大街的人才知道,中关村创业大街热闹的表象下,正吹着寒风。资本寒冬对创业大街的冲击显而易见,但这里仍然是全国创业者的延安。对创业者而言,他们是没有退路的。在这条220米的大街上,生与死交替上演,梦想与现实揉捏出一个时代的面貌。 1.冷清

2015-12-07 咖啡资讯

星巴克承认其出售的糕点中含有致癌的橡胶鞋底原料

星巴克承认其出售的糕点中含有致癌的橡胶鞋底原料

各位小伙伴们大家早上好,中午好,晚上好。我是阿言。食品里添加各种添加剂已经不是什么新鲜事了,比如我们经常吃的果冻里添加的明胶。 或者是冰棍里各种五颜六色的色素。 不过啊,近日有媒体曝出星巴克在中国所售的糕点含有橡胶鞋底的原料,而这种原料如果

2015-12-05 咖啡资讯