喝咖啡的好处 喝咖啡能降低结肠癌风险？
这项研究包含了接近1000名结肠癌病人，研究人员在研究开始早期病人接受化疗期间以及一年之后，分别对其进行了问卷调查，统计他们的咖啡饮用习惯。结果表明这些结肠癌III期并接受了手术和化疗治疗的病人中，每天饮用超过4杯咖啡（大约含有460毫克咖啡因）的病
精品咖啡 哥斯达黎加亟需刺激咖啡种植业
据哥斯达黎加《民族报》5月12日报道，由于国际市场咖啡价格下滑，2015年哥咖啡出口额为3.06亿美元，较2012年4.12亿美元的出口额下降了26%。2016年第一季度，世界咖啡平均价格为1.14美元/升，较2014年同期下降26%。同时受气候变化和病虫害影响，哥咖啡种植区
墨西哥咖啡产量降到45年来最低 墨西哥咖啡生产
墨西哥《金融家报》报道，由于传染叶锈病，且缺乏政策支持，墨西哥咖啡产量已连续15年下降， 2014-2015年季，墨咖啡产量为330万袋，降到45年来最低。1999-2000年季，墨咖啡产量曾达620万袋。目前墨咖啡每公顷产量为1.2吨，也是自有记录以来最低值。 在九十年
新手如何选拉花缸 ？什么拉花缸好用？
学员在练习基本功时，经常会有这样的心理压力，怕溢而使得流速小，慢慢倒；怕溢而过早收回水流，使得拉花无法完成。 流速的控制，在奠定基本功的时候是个蛮叫人头痛的环节。因为这是个很要求手感的过程，每个人的感觉都不一样，需要自我去摸索。如果再加上心
无级调节的磨豆机对咖啡影响有多大？磨豆机怎么选？
有人说意式浓缩风味跟手冲相比，还是手冲咖啡的变量更多，比如：水温加减1摄氏度、粗细改变0.5个刻度、冲煮时间加减30s、手冲壶离滤杯高度的高低等等，都会改变最终一壶咖啡的风味特征。而意式浓缩呢？粉量多一点少一点，粗细改变一点，在许多人的认知中，
咖啡豆怎么保存?怎样能让咖啡豆存放更久？
影响咖啡豆储存的因素主要有温度、湿度、氧气、光线。温度越高、湿度越大、氧气含量越高、光线越强烈都会加快咖啡豆的裂化速度，使得咖啡风味下降或者消失。更好的保存咖啡豆就需要解决上述问题。 生豆在烘焙后会大量排出二氧化碳所以适合放在内衬铝箔的单向
如何判断咖啡豆的新鮮度？有三个步骤：闻、看、剥
[导读] 新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，而研磨好的粉最佳饮用期限仅3天，如何判定咖啡豆的新鲜度呢？有三个步骤：闻、看、剥： 闻：将咖啡豆靠近鼻子，深深的闻一下，是不是 新鲜度是咖啡的生命，烘焙好的咖啡豆最佳饮用期限为6天，
香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店：中環閣麟街18號地舖
然后转一转弯，走到 急庇利街上，就会遇到又一家The Cupping Room，我们到的时候，正值午饭时间，推开门一屋子的油烟味道，印象分立刻就打了折扣（所以更推荐中环店），原本打算就此闪人，后来看见门口长椅可坐，加上口渴，便和友人分别点了一杯冲入氮气的Ni
香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店：中環閣麟街18號地舖
上环｜中环 The Cupping Room 中环店： 中環閣麟街18號地舖 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近，脚力够的话，从中环扶梯上山，经过soho区，各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立，老牌的莲香楼，陆羽茶室也都在这一片，一路上也能经过不少咖啡
香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店：中環閣麟街18號地舖
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香港咖啡馆推荐 The Cupping Room 中环店：中環閣麟街18號地舖
上环｜中环 The Cupping Room 中环店： 中環閣麟街18號地舖 推荐指数： ★ ★ ★ ★ 中环到上环实际上非常近，脚力够的话，从中环扶梯上山，经过soho区，各色设计品牌店以及个性餐厅bistro林立，老牌的莲香楼，陆羽茶室也都在这一片，一路上也能经过不少咖啡
巴拿马SHB精品级庄园单品咖啡 波魁特产区邱比特庄园
Panama Volcan Baru Series Cupido 国家：巴拿马 等级： SHB级 产区：巴鲁火山 海拔：1600-1650m 年雨量：3500公厘 处理方式： 蜜处理与传统水洗 品种： 卡杜艾，卡杜拉， 含瑰夏30% 采收年份：2015 生豆规格：17-18目 风味：白葡萄，焦糖，蜂蜜，红茶
LADY 7 Café 深圳咖啡馆推荐
LADY 7 Caf 人均：￥69 地址： 南山区 白石路东8号欢乐海岸曲水湾7栋 电话： 0755-86541197 网友点评： Miss_多云：人气一直很旺，周六去排队大概40分钟在欢乐海岸一众餐厅中算生意不错的，旁边的蓝玛赫就比较冷清些了点了出名的蜜糖吐司，综合水果松饼还有
简介风格的咖啡馆推荐 一览无遗的简洁
摘要 : 与我而言，一个愛喝酒的咖啡爱好者對于咖啡馆的挑选口味一直在变， 与我而言，一个愛喝酒的咖啡爱好者對于咖啡馆的挑选口味一直在变， 从小清新到文艺范再到重金属工业风都是我的喜愛， 也曾有过朋友真心劝诫， 看伱这么喜愛咖啡，不如自己开一家店吧
特色咖啡馆推荐 公园咖啡馆 / Integrated Field
业主喜爱公园和树木。建筑师将这个Sara咖啡馆设计成了室内外之间相互渗透的空间。不同层次的元素互相交织，室内外界限模糊几乎不可见。 草坪、植被、树木和地砖之类的元素随意地从周围向内延续。这些元素同样区分了室内外。同时屋顶悬浮在花园之上，好像和钢
Mia Zona Café 咖啡在广州
VI全称Visual ldentity，即企业VI视觉设计，通译为视觉识别系统。是CIS系统最具传播力和感染力的部分。将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号，以丰富的多样的应用形式，独特的设计，在最为广泛的层面上，进行最直接的传播。设计到位、实施科学的视觉识
爱乐压咖啡器具 这些年的爱乐压大赛海报
2008年开始举行世界爱乐压大赛WAC(World Aeropress Champion)，至今依然是咖啡行业非常受瞩目的赛事，每年的爱乐压比赛都精彩纷呈，选手们的表现更是让人赞不绝口。 冲煮的过程小编就不再多说，从正压到反压想必很多小伙伴都已经知道，今天要分享的是各年各
日本咖啡馆推荐 充满油绿的餐饮空间TEA HOUSE
脱开某些情节来说，有时候挺佩服日本人的，特别是他们的匠心精神。很多事情不是我们国人做不出来，但我们活的太累，为了生活无法专注。就象下面这家店的绿植，我们真的无法理解日本人会用真的植物，而且密度还那么大。 最近我们做的案例也使用绿植主题，但我
你知道星巴克的历史吗？ 星巴克咖啡 挂耳包随时能喝的好咖啡
对于爱喝咖啡的人来说，星巴克(Starbucks)是一个耳熟能详的名字，它最早来源于19世纪美国文坛杰出大师 赫尔曼梅尔维尔 的经典著作《白鲸莫比迪克》的主人公。1971年，杰拉德鲍德温和戈登波克在美国西雅图开设第一家咖啡豆和香料的专卖店星巴克公司。1987年，
挂耳包 代替速溶咖啡的精品咖啡方便包
雀巢 雀巢咖啡 雀巢 公司于1938年发明了世界上第一杯速溶咖啡雀巢咖啡，并很快就在全球盛行起来。如今，在全球平均每秒就有4000杯雀巢咖啡被享用，雀巢咖啡已成为世界领先的咖啡品牌。雀巢公司自20世纪80年代开始在中国销售雀巢咖啡产品，不久便广为消费者喜