中国咖啡市场受重视 大众说去中国种咖啡
在传统上，中国以出产芳香的茶叶而闻名。如今，中国却日渐成为阿拉比卡咖啡豆(arabica，亦称小粒咖啡)这种截然不同的饮品在亚洲的重要生产国。 这种咖啡豆以轻巧的形体和芬芳的果香闻名于世。国际大宗商品交易商和烘焙商表示，产自中国西南省份云南省的阿拉
艺术咖啡馆：喝的不是咖啡是灵感
如果灵感是可视的火花，那么咖啡馆也许会成为最斑斓闪烁的地方。著名的左岸咖啡文化令追寻灵感的艺术家们心醉神迷，你无法想象艺术大咖塞尚、高更、莫奈、雷诺阿的传世之作诞生前，有多少原始灵感是迸发在某张咖啡桌前的。 在接受了咖啡馆赠予他们的珍贵礼物
由众筹咖啡馆谈互联网的开放、去中心及集权
几天前与好友小职了(求职App)的初殿松一起聊到众筹咖啡馆的事情，他向我讲述了一个非常具有特色的众筹咖啡馆案例。而这个案例也引发我对当前互联网开放、去中心和集权的一些思考，今天就简单写出来与大家分享。 一个无赚钱目的的众筹咖啡馆案例 众筹咖啡馆其
中国云南成上等咖啡原材料重要产地
中国传统上以香茗而著名，但现在，中国正在崛起成为另外一种饮料作物上等阿拉比卡咖啡的亚洲重要产地。 国际贸易商和焙烤师说，产自中国云南省的咖啡以低稠度和果香味闻名，业已成为欧洲阿拉比卡混合咖啡的重要原料。其淡淡的味道和香味与洪都拉斯或危地马拉
咖啡新闻 详解咖啡为什么危险了
惊人的单一 在哥斯达黎加图里亚尔瓦的一间咖啡馆里，客人们站在餐馆阳台上，眺望对面郁郁葱葱的丘陵，而手中的饮料只能以白水或菠萝汁代替。这是2014年3月的一幕，彼时，大约20人集聚到图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，其中包括了世界顶级的
中国第一家物联网咖啡第一期联合发起人正式确定
10月30日，在物联网咖啡发布众筹的第30天，物联网咖啡筹备组向参与众筹者汇报物联网咖啡筹备工作的进展情况，并确定了第一期联合发起人名单。 基于物联网咖啡目前最紧迫的需要，物联网咖啡筹备组优先让拥有更多行业资源、从事物联网行业多年、最热心物联网咖
咖啡保卫战 寻找超级基因挽救咖啡
今年3月，包括了世界顶级咖啡研究专家在内的大约20人聚集到哥斯达黎加图里亚尔瓦的热带农业研究和高等教育中心(CATIE)，讨论咖啡这种世界上最受欢迎的饮料作物，在中美洲地区扑朔迷离的前景。 研讨会的主题是一种危害极大的农业病：咖啡锈病在当地的西班牙语
台湾咖啡节 数千游客挤进云林华山
2014台湾咖啡节昨天(11月1日)在云林县古坑乡华山小学盛大开幕，游客可徜徉在音乐与咖啡香的故事里。剑湖山世界主题乐园也推出橙香咖啡节响应，让民众免费体验变装走秀。 台湾咖啡节昨天开幕就涌入数千名游客，将华山地区挤得热闹纷纷，今年主打咖啡农学院、
咖啡新闻 搪瓷杯盛咖啡可引起铅中毒
美国食品药品监督管理局最近警告，饮食中的铅可能来自搪瓷器皿，用搪瓷杯喝咖啡、橙汁等酸性饮料有害健康。此外，搪瓷所含的铬、锡、铋、锑等均属有毒金属，对人体健康十分有害。
咖啡研究 为你解释是咖啡因不是咖啡瘾
终于熬过了漫长的夏季，可人的精神还是会觉得累，原来秋乏又接踵而至了。这时候，许多朋友都喜欢来一杯冰爽的可乐或茶，很快就会觉得舒爽许多。 食物误区 为什么喝这些饮料会让人觉得神清气爽?原来，这些饮品中往往含有少量的咖啡因成分，它帮助人们减轻在酷
澳大利亚心理学家称 喝咖啡可让人易妥协
想情人全听你的话吗?那请他或她喝咖啡吧!澳洲一项新研究发现，喝咖啡不只能提神，更有令人耳软(听话)的奇效。 昆士兰大学心理学院的研究人员请来140名学生，询问他们对安乐死及堕胎的看法。其后，他们获安排喝橙汁或咖啡，再看一些跟他们意见相反的游说文章
咖啡专家为打造普洱咖啡品牌支妙招
10月25日，云南咖啡交易中心有限公司在普洱市国家普洱茶产品质量监督检验中心举行2014年咖啡企业座谈会。座谈会上，该公司负责人介绍了云南咖啡交易中心的项目背景、框架设想和发展愿景等基本情况，并邀请美国精品咖啡协会创始人、国际咖啡业泰斗泰德林格先
阿拉比卡咖啡期货降至一个月低点 因巴西预报有雨
路透纽约/伦敦10月30日 - 洲际交易所(ICE)阿拉比卡咖啡期货周四降至一个月低点，因预报最大出产国-巴西将有更多急需的降雨，且受到美元走强及技术性卖压拖累。 可可期货向上整固，而原糖期货持稳。 ICE-12月阿拉比卡咖啡期货 收跌2.00美分，或1.1%，报每磅1.
Arist咖啡机 煮出杯杯好滋味
我们有些人早上起来喝一杯咖啡是仅仅为了提神。但是对于有些人来说，喝咖啡是一种享受。全新的Arist咖啡机就是为后者设计的。这款咖啡机可以跟用户的智能手机连接，让用户在家就可以按照专业咖啡师的配方煮出滋味的咖啡。 这款咖啡机旨在让咖啡爱好者不用动
沙面“巡捕房”又改成咖啡馆
始建于清末民初、曾作法军巡捕房的百年文物沙面大街1号，近日又围蔽装修。知情游客吐槽称，这栋百年文物楼近六年来已改造了三回，如此折腾恐伤及文物本身。 最近又见有人施工，之前已搞过好几次了，这可是国家重点文物啊，经得起这么折腾吗?市民吴女士昨日反
雀巢拟用机器人卖咖啡 能听懂70%以上日常对话
全球食品巨头雀巢公司29日宣布，雀巢日本公司计划雇用1000名机器人做销售员，在日本各大零售商店销售咖啡机和咖啡胶囊。 雀巢日本公司发言人说，首批机器人销售员将于今年12月上岗，我们确信，我们的顾客将享受购物乐趣和机器人的服务。 媒体报道，雀巢日本
巴西产量下滑 贸易公司押注中国产咖啡豆
据美国《华尔街时报》网站10月29日报道，大宗商品贸易公司EDF Man Holdings Ltd.旗下子公司Volcafe28日表示，已与中国思茅阿拉比卡星咖啡有限责任公司(Simao Arabicasm Coffee Company)签订创建合资企业的协议，该合资企业将买卖云南产的咖啡豆。 报道称，中
全球咖啡豆短缺严重 海外买家已盯上中国产区
由于全球最大咖啡生产国巴西遭受持续大旱，咖啡豆产量锐减，国际买家已将目光投向中国市
世界精品咖啡豆介绍 圣海伦娜咖啡
今年二月采收的圣海伦娜咖啡，六月抵台，据了解，生豆价比2009年断货前涨了三成左右，贵上加贵，但货抵台湾还不到一个月，就被各地咖啡店给瓜分一空，下批要到七月底才能到货，可见圣海伦娜魅力依旧不减。 源自于圣海伦娜岛的圣海伦娜咖啡，因为拿破仑而增添
咖啡资讯 下一个咖啡期货市场在中国
咖啡期货，对中国市场来讲或许还是一个刚刚起步的新鲜的交易，对迈克尔-纽金顿(Michael Nugent)来说，却是他四十年期货交易经验里最醇香的沉淀。我爱咖啡，我看中国人也很喜欢咖啡，我相信下一个咖啡期货市场在中国，这位在纽约期货交易所里从事了40年咖啡、